Salón La Verea
Entrantes al centro de la mesa
(para 10 comensales)
3 Bandejas de Chacina Ibérica ( Jamón de Bellota, Queso puro de Oveja, Caña de Lomo Ibérica )
3 Bandejas Taquitos de Mero al Limón
Primer Plato
( a elegir )
Revuelto Mar y Campo ( chorizo, patatas y gambas )
Suave Crema de Salmorejo con Huevo y Jamón
Segundo Plato
Lomo Asado en su jugo con reducción de Pedro Ximenez Patatas panaderas y Verdura con Jamón
Postres
Tarta San Marcos
Café y Cava
Bodega
Cerveza, Señorío de Heliche , Rioja Crianza D.O , Manzanilla, P. Ximenez, Refresco, Zumo, Agua etc…