Salón La Verea
Entrantes al centro de la mesa
(para 10 comensales)
3 Bandejas de Chacina Ibérica variada
( Jamón Ibérico 100 % raza ibérica , Queso Puro de Oveja , Caña de Lomo )
3 Bandejas de Gambas blancas de Huelva
3 Bandejas de Langostinos de Sanlucar
Primer Plato
Arroz Ibérico
Arroz Meloso con Carrillada
Suave Crema de Salmorejo
Revuelto a la Antigua
Cocktails de Marisco
Segundo Plato
(a elegir)
Solomillo de Cerdo con Reducción de Pedro Ximénez
Solomillo de Cerdo con Salsa de Almendras
Lomo de Cerdo Asado en su Jugo
Carrillada de Cerdo al Vino Tinto
Postres
Tarta de San Marcos
o
Ferrero Roché
Café y Cava
Bodega
Cerveza, V. Blanco , Rioja Crianza o Ribera del Duero Crianza , Manzanilla, Refrescos, Pedro Ximénez , Agua, Zumos etc…